Aceasta pagina contine poll-uri despre Conservarea legumelor prin deshidratare.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".

Legumele se pot usca taiate in felii expuse la soare sau intai oparite direct in apa sau in aburi si dupa aceea uscate.
Oparirea este recomandabila intrucat la unele legume nu se distrug toate vitaminele.

Oparirea legumelor prin aburire

Legumele intregi se spala bine, se taie in felii de circa 1/2 cm grosime. In acelasi timp se pune o cratita cat mai larga cu apa pana la inaltimea de 4—5 cm, pe foc. Deasupra apei se aseaza un gratar din sipci subtiri sau din rachita (nuiele), sub car mai mult...

Tag-uri: conservare, legume, deshidratare, uscare

Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro