Aceasta pagina contine poll-uri despre Galantina de pasare.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".

Ingrediente

1 pasăre de 1,5 kg sau un pui de curcan, 400 g carne de porc sau de viţel, 200 g slănină, 30 ml coniac, 2 ouă, 100 g şuncă, 2-3 castraveciori, 1 foaie de dafin, sare, piper, nucşoară.

Mod de preparare

Se curăţă pasărea de pene şi de fulgi şi se trece prin flacără ca sa ardă restul de fulgi, fără să se atingă pielea. Se curăţă bine de ciumpi fără a se opări, se spală intreagă şi se şterge pielea cu un prosop uscat (şervet).

Se taie c mai mult...

Tag-uri: alantina, pasare, pui

Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro